新着情報

• 今月のお菓子
• 2023.06.07

あじさいまんじゅう

梅雨の鎌倉を彩る紫陽花たち。 毎年、この時期になると一斉に咲き始め、美しい景色を見せてくれます。 そんな鎌倉ならではの景…

• 今月のお菓子
• 2023.05.01

皐月「茶摘みまんじゅう」

新茶の季節がやってまいりました。 静岡県川根市の茶農家「坂本園」さんから仕入れた茶葉をつかい、香り豊かなお饅頭を作りまし…

• お知らせ
• 2023.04.26

柏餅

5月5日(金)は端午の節句🎏 今年も柏餅をたくさんご用意してお待ちしております。 例年大変混雑いたしますので、事前にご予…

• 今月のお菓子
• 2023.04.04

卯月 「花めぐり」

桜と水菜を加えた春色の餅菓子です。 程よい歯ごたえの餅生地に、粒あんの旨味が好相性。 古都鎌倉の春を感じながら、ひとつふ…

• 今月のお菓子
• 2023.03.03

弥生 「桜まんじゅう」

桜の開花が心待ちにされるなか、一足お先に春の香りです。 つくね芋で丁寧に捏ね上げた薯蕷まんじゅうに、桜の塩漬けをひとつ、…

• 今月のお菓子
• 2023.02.01

如月 「椿もち」

源氏物語にもその名が記されている椿もち。 日本最古の餅菓子ともいわれております。 道明寺製、こしあん・粒あんの2種類が入…

• お知らせ
• 2023.01.25

鬼は外 福は内

節分限定の生菓子詰め合わせのご紹介です。 毎年人気の『鬼ハ外 福ハ内』。 ○ねりきり製「鬼」 ○薯蕷饅頭製「お多福」 ○…

• お知らせ
• 2023.01.01

明けましておめでとうございます

2023年卯年 昨年中は大変お世話になりました。 本年も変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。 新年は1/2(月…

• 今月のお菓子
• 2023.01.01

睦月 「古都の春」

五色の上用饅頭のお詰め合わせです。 干支…こしあん 紅…梅あん 黄…粒あん 緑…白小豆粒あん 黒…ごまあん　を包みまし …

• お知らせ
• 2022.12.21

新年上生菓子

新年を寿ぐ上生菓子。 2023年卯年はこちらのラインナップ。 ・福梅…ういろう、白小豆粒あん ・干支卯…ねりきり、こしあ…