新着情報

NEWS

- 今月のお菓子
- 2022.11.04
霜月「柿の葉もち」

実りの季節、甘柿を餡にして餅生地で包んだ柿の葉もちはいかがでしょうか。仕上げに柿の葉でそっと包み、香りごとお楽しみいた…
- 今月のお菓子
- 2022.10.01
神無月「栗ひろい」

栗の季節がやってまいりました。ほっこり甘い、香り豊かな新栗を、一口サイズの栗きんとんに仕上げました。小さな中に、栗の…
- 今月のお菓子
- 2022.09.01
長月「麦こがしもち」

秋の涼やかな風が吹き始め、菓子も温かみのあるものが恋しくなります。麦こがしもちは、くるみを加えたもっちり歯ごたえのある…
- お知らせ
- 2022.08.26
茶の子のお月見

9月10日（土）はお月見。今年も茶の子ではお月見団子をお作りいたします。もっちりとした歯ごたえのお団子…
- お知らせ
- 2022.08.20
オンラインショップを開設します

いつも茶の子をご愛顧いただきありがとうございます。このたび、ご遠方の方にも菓子をお届けしたいという想いで、オンライン…
- 今月のお菓子
- 2022.08.04
葉月「お茶玉」

蒸し暑い夏は、つるんと食感のよい菓子が良いですね。「お茶玉」は、抹茶とほうじ茶の2種類の味が楽しめるゼリーの涼菓です。…
- 今月のお菓子
- 2022.07.01
文月「映日果(いちじく)」

葛仕立ての水ようかんに、無花果の蜜煮をならべ、赤ワインゼリーを重ねた棹菓子。ぷるん、とした食感が涼を呼びます。召し上…
- 季節のお菓子
- 2022.06.30
白玉もち

夏の人気菓子「白玉もち」が始まりました。ひんやり冷やして召し上がるふわっとしたお餅で、中にはカスタードクリーム。お…
- 今月のお菓子
- 2022.06.01
あじさいまんじゅう

梅雨の鎌倉を彩る紫陽花たち。毎年、この時期になると一斉に咲き始め、美しい景色を見せてくれます。そんな鎌倉ならではの景…
- 今月のお菓子
- 2022.05.01
皐月「茶摘みまんじゅう」

新茶の季節がやってまいりました。静岡県川根市の茶農家「坂本園」さんから仕入れた茶葉をつかい、香り豊かなお饅頭を作りまし…

1 2 3 4 5 6 次へ »