新着情報

• お知らせ
• 2025.07.10

工房施設修繕とそれに伴い一部商品の販売休止について

【7月28日(月)～7月31日(木)】まで、工房の一部施設の点検及び修理をする関係で、 一部商品の販売を休止させていただ…

• 今月のお菓子
• 2025.07.02

文月 「映日果(いちじく)」

葛仕立ての水ようかんに、無花果の蜜煮をならべ、赤ワインゼリーを重ねた棹菓子。 ぷるん、とした食感が涼を呼びます。 召し上…

• 今月のお菓子
• 2025.06.01

あじさいまんじゅう

ふ 梅雨の鎌倉を彩る紫陽花たち。 毎年、この時期になると一斉に咲き始め、美しい景色を見せてくれます。 そんな鎌倉ならでは…

• お知らせ
• 2025.05.06

5/6（火）の営業時間の変更について

5/6（火）（振替休日）の営業時間を9-16時に変更致します。 ご来店予定のお客様はお気をつけください。 ご来店お待ちし…

• 今月のお菓子
• 2025.05.03

皐月「茶摘みまんじゅう」

新茶の季節がやってまいりました。 静岡県川根市の茶農家「坂本園」さんから仕入れた茶葉をつかい、香り豊かなお饅頭を作りまし…

• 今月のお菓子
• 2025.04.15

卯月 「花めぐり」

桜と水菜を加えた春色の餅菓子です。 程よい歯ごたえの餅生地に、粒あんの旨味が好相性。 古都鎌倉の春を感じながら、ひとつふ…

• お知らせ
• 2025.03.29

3/30(日)営業時間変更

湘南ゴールドの琥珀、製造中です。 3/30(日)の営業時間が9-14時に変更です。 ご予定のお客様はお気をつけくださいま…

• 今月のお菓子
• 2025.03.01

弥生 「桜まんじゅう」

桜の開花が心待ちにされるなか、一足お先に春の香りです。 つくね芋で丁寧に捏ね上げた薯蕷まんじゅうに、桜の塩漬けをひとつ、…

• 今月のお菓子
• 2025.02.01

如月 「椿もち」

源氏物語にもその名が記されている椿もち。 日本最古の餅菓子ともいわれております。 道明寺製、こしあん・粒あんの2種類が入…

• お知らせ 季節のお菓子
• 2025.01.16

鬼は外 福は内

節分限定の生菓子詰め合わせのご紹介です。 毎年人気の『鬼ハ外 福ハ内』。 ○ねりきり製「鬼」 ○薯蕷饅頭製「お多福」 ○…