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文月 「映日果(いちじく)」

  • 今月のお菓子
  • 2019.07.01

文月 「映日果(いちじく)」

葛仕立ての水ようかんに、無花果の蜜煮をならべ、赤ワインゼリーを重ねた棹菓子。
ぷるん、とした食感が涼を呼びます。
召し上がる際は、食べる直前に少し冷やすのがおすすめです。
※冷やしすぎると、葛が白っぽく変化します。

1,080円(一棹/税込)
お日保ち:約2週間